En octobre 1862, est créée la Paroisse Saint Pierre et Saint Paul, au chemin de la Madeleine.

Le Curé ouvre une maîtrise dont Jean-Baptiste Fouque est un des premiers élèves.

Octobre 1864, la maîtrise est incorporée à l'Ecole du Sacré Cœur, fondée par l'Abbé Joseph Timon David

C'est lui qui avait déjà fondé au 88 Chemin neuf de la Madeleine, l'œuvre de la Jeunesse Ouvrière.

L'Abbé Fouque gardera toujours une affectueuse vénération pour le Père Timon David.

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